_AL7NONA_
مشرفة منتدى المرأة & قسم الطبخ & قسم الخواطر
عدد الرسائل : 68
تاريخ التسجيل : 01/08/2007
 |  موضوع: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية  2007-09-12, 5:33 pm | |
| دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية ..
المقادير ..
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الطريقة ..
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولا ..
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار ..
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة ..
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة ..
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونة ..
قدميها مع البطاطا المقلية ..
اذا رغبتي في عمل البطاطا ..
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلى000 والف الف الف عافيه 00000 مع حبي الحنوووووووووووونه | |
|
سندرلا
عضو نشيط
عدد الرسائل : 36
تاريخ التسجيل : 06/08/2007
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية 2007-09-12, 6:42 pm | |
|  شكرا لك اختي على هذه الاكلة اللذيذة | |
|
__Admin__
مشرف المنتدى الاسلامي
عدد الرسائل : 146
العمر : 116
تاريخ التسجيل : 28/07/2007
| |
